Ou plutôt, bienvenue dans mon blog culinaire où je vais partager mon expérience dans la préparation de plats et de desserts de tous les jours avec tous ceux et toutes celles qui ont trop peur de se mettre à cuisiner parce qu’elles ou ils pensent ne pas être à la hauteur, se sentent trop nul(le)s ou incapables de préparer un repas.

OUI, toi aussi, tu seras capable de te cuisiner de bons petits plats. OUI, tu pourras enfin inviter tes amis en étant fier du repas que tu leur proposeras. OUI, toi aussi, tu apprécieras de regarder TopChef, ou tout autre émission culinaire élitiste, sans angoisse et en y prenant vraiment du plaisir, voire en notant des astuces à reproduire.

Tout le monde n’a pas les moyens de manger au restaurant tous les jours, ni même une fois par semaine. La solution s’impose naturellement : apprendre à se cuisiner, soi-même, de bons petits plats, sains et goûteux.

C’est mon ambition avec ce blog: te convaincre que toi aussi tu peux apprendre à cuisiner des plats simples mais délicieux, TOI, qui a toujours cru que tu étais incapable de cuire quelque chose qui soit un tant soit peu mangeable, TOI, qui a trop peur de te lancer dans cette fabuleuse aventure du partage d’un repas entre amis ou juste pour TOI et ta famille, sans forcément te lancer dans la gastronomie qui te semble hors de portée, TOI, qui a presque perdu tout espoir de bien manger sans dépenser une fortune aux restaurants ou TOI, qui s’est résigné à manger des plats tout préparés bourrés d’additifs pas trop recommandables pour la santé.

Je VEUX t’aider, je VAIS t’aider. Avec des recettes faciles, expliquées pas à pas. Avec des astuces et avec des conseils sur quels ustensiles avoir dans ta cuisine. Je te dirai aussi comment remplir ton frigo et tes placards, pas trop, ni trop peu, pour avoir ce qu’il faut pour cuisiner sans angoisse et sans devoir faire des courses de dernière minute.

Je t’aiderai avec BIENVEILLANCE, tu pourras me poser des questions, même les plus basiques. Aucune question n’est bête, il n’y a que des réponses inappropriées. Petit à petit, tu prendras confiance, tu acquerras de la confiance et tu pourra enfin dire : Je SAIS cuisiner !

Alors? Tu viens ou bien?